Ingredienti della crema di funghi

ingredienti

• 4 cucchiai di burro.
• 1 cucchiaio di olio.
• 2 cipolle a dadini.
• 4 spicchi d'aglio tritati.
• 750 g di funghi marroni freschi affettati.
• 4 cucchiaini di timo tritato diviso.
• 1/2 tazza di vino Marsala (qualsiasi vino rosso o bianco secco)
• 6 cucchiai di farina 00.