Ingredienti cremosi di pollo e funghi

ingredienti

1. 1 1/2 libbra di cosce di pollo o petti disossati e senza pelle.
2. 2 cucchiai di olio d'oliva.
3. 8 once di funghi affettati.
4. 3 spicchi d'aglio tritati o interi (qualunque sia la tua preferenza)
5. 1 tazza di brodo di pollo.
6. 1/2 tazza di panna.
7. 2 once di crema di formaggio ammorbidito.
8. 1 cucchiaino di aglio in polvere.