Ingredienti cremosi dell'hummus all'aglio

Questi sono i semplici elementi necessari per preparare in casa un cremoso hummus all'aglio arrosto: ceci in scatola (ceci), bicarbonato di sodio (per eliminare la pelle dei ceci), tahini, succo di limone appena spremuto, olio di oliva vergine di alta qualità, liquido di ceci dalla lattina, spicchi d'aglio arrostiti, cumino, paprika, sale ...