Ingredienti cremosi della salsiccia italiana e della zuppa di broccoli

ingredienti

• 12 once di salsiccia italiana (mi piace questa marca), involucri rimossi se si utilizzano collegamenti.
• 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva, diviso.
• 2 spicchi d'aglio, tritati.
• 1 cipolla bianca grande, tagliata a dadini.
• 1/4 cucchiaino di timo essiccato.
• 1/2 cucchiaino di sale marino.
• 1/4 cucchiaino di pepe nero appena macinato.
• 1/4 tazza di latte di cocco.