Ingredienti cremosi di pollo ai funghi e aglio

ingredienti

• 1 1/2 libbra di cosce di pollo o petti disossati e senza pelle.
• 2 cucchiai di olio d'oliva.
• 8 once di funghi affettati.
• 3 spicchi d'aglio tritati o interi (qualunque sia la tua preferenza)
• 1 tazza di brodo di pollo.
• 1/2 tazza di panna.
• 2 once di crema di formaggio ammorbidito.
• 1 cucchiaino di aglio in polvere.