ingredienti
- 5 spicchi d'aglio (non pelati)
- 2 libbre di broccoli (tagliati a fiori da 1 pollice, i gambi riservati per un altro uso)
- 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva.
- 2 cucchiai di burro non salato (sciolto)
- sale.
- Pepe macinato fresco.
- 4 once di crema di formaggio.
- 3 tazze di brodo di pollo a basso contenuto di sodio.