Lapetiteepicerievegan
ingredienti
- 50 g di burro.
- 1 cipolla media, tritata finemente.
- 2 spicchi d'aglio, tritati finemente.
- 1 patata media, sbucciata e tagliata a pezzi.
- 450 ml di brodo di pollo o vegetale.
- 600 ml di latte.
- 450 g di spinaci freschi, lavati se necessario e tritati grossolanamente.
- la scorza di mezzo limone grattugiata finemente.
