Pesce croccante con ingredienti in salsa agrodolce

ingredienti

• 1 tazza di brodo di pollo a basso contenuto di sodio.
• 1/4 tazza di salsa di soia a basso contenuto di sodio.
• 3 cucchiai di aceto di riso non stagionato.
• 2 cucchiai di ketchup.
• 2 cucchiai di zucchero.
• 1 cucchiaio di Shaoxing (vino da cucina cinese) o sherry.
• 1 cucchiaio di amido di mais.
• 1 cucchiaino di salsa cinese al peperoncino e aglio.