Le foglie

cavolo fritto croccante

cavolo fritto croccante

Metodo

  1. Separare le foglie dal cavolo cappuccio, tagliare i gambi e sminuzzare finemente le foglie. ...
  2. Mescola il sale, lo zucchero e le cinque spezie in una piccola ciotola.
  3. Riempire 1/ 3 di una padella con olio vegetale e riscaldare a 160 ° C o fino a quando un cubetto di pane diventa dorato in 45 secondi. ...
  4. Versare in una ciotola e condire con il composto di spezie, per servire.

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