Ingredienti croccanti bastoncini di mozzarella

ingredienti

• 16 bastoncini di mozzarella a pasta filata devono essere di formaggio a pasta filata.
• ½ tazza di farina.
• ¼ di tazza di amido di mais.
• 2 uova.
• 2 cucchiai di olio d'oliva o olio vegetale.
• ¾ tazza di pangrattato italiano.
• ½ tazza di pangrattato Panko.
• Olio per friggere.