Lapetiteepicerievegan
ingredienti
- 4 tazze (~ 5 patate) (570 g) patate Yukon Gold o Russet molto grandi sbucciate e affettate.
- Molto sale condito e pepe fresco spezzato.
- 4 cucchiai di burro.
- 4 cucchiai di farina bianca.
- 1/2 cucchiaino di aglio in polvere.
- 1/2 cucchiaino di cipolla in polvere.
- 1 tazza e 1/2 di latte (io uso intero)
- 1/2 tazza (114 g) di panna acida che ho usato a basso contenuto di grassi.
