Insalata di cetrioli e piselli con ingredienti alla menta

Insalata di piselli al cetriolo

• 100 g di piselli a schiocco di zucchero, mondati.
• 130 grammi di cetrioli libanesi o giapponesi (circa 2 cetrioli)
• 10 grammi di menta fresca (circa 1/4 di tazza) solo foglie piccole.
• 1 cucchiaio di succo di limone.
• 1 cucchiaio di olio d'oliva.
• 1/2 cucchiaino di sale.
• Pepe nero.
• 30 grammi di feta.