Parte 2: Dan Dan Noodles - La miscela di carne
- 3 cucchiaini di olio.
- 8 oz. carne di maiale macinata.
- 2 cucchiaini di salsa di fagioli dolci o salsa hoisin.
- 2 cucchiaini di vino shaoxing.
- 1 cucchiaino di salsa di soia scura.
- 1/2 cucchiaino di cinque spezie in polvere.
- 1/3 di tazza sui mi ya cai.