Cioccolato

mousse al cioccolato fondente

mousse al cioccolato fondente

Indicazioni

  1. Mettere il cioccolato in una ciotola capiente a bagnomaria oa bagnomaria oa bagnomaria a fuoco lento. Mescolare il cioccolato fino a quando non si scioglie. ...
  2. Montare la panna sul ghiaccio fino a formare morbidi picchi. Mettere da parte e tenere a temperatura ambiente. ...
  3. Togliete il cioccolato dal bagnomaria e con una frusta incorporate gli albumi tutto in una volta.

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