Torta di Datteri con Salsa al Caramello Ingredienti

ingredienti

• 250 g di datteri snocciolati, tritati.
• 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio.
• 1 tazza e mezzo di acqua bollente.
• 125 g di burro, ammorbidito.
• 3/4 tazza di zucchero di canna.
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia.
• 2 uova, a temperatura ambiente.
• 2 tazze di farina autolievitante, setacciata.