cavolo fritto

Indicazioni

1. Sbatti le uova in una piccola ciotola. ...
2. Scalda l'olio in una friggitrice o in una grande casseruola a 375 gradi F (190 gradi C).
3. Immergi ogni spicchio di cavolo nelle uova sbattute; premere uno spicchio di cavolo nella miscela di farina finché non sarà completamente ricoperto. ...
4. Friggere gli spicchi di cavolo ricoperti nell'olio caldo fino a doratura, circa 10 minuti.