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Mettere la cipolla intera e il tacchino nel cestello di scarico. Il tacchino dovrebbe essere messo prima nel collo del cesto. Abbassare lentamente il cestello nell'olio caldo per coprire completamente il tacchino. Mantieni la temperatura dell'olio a 175 gradi C (350 gradi F) e cuoci il tacchino per 3 minuti e mezzo per libbra, circa 45 minuti.
