Ingredienti dei pulcini all'uovo alla diavola

Ingredienti per i pulcini all'uovo alla diavola:

• 12 uova grandi sode e sbucciate.
• 1/3 di tazza di maionese.
• 1 1/2 cucchiaino di senape di Digione * o aggiungere a piacere.
• 1/4 cucchiaino di aglio in polvere.
• 1/8 cucchiaino di sale oa piacere.
• 1 carota piccola sbucciata e tagliata a rondelle.
• 6 olive nere.