ingredienti
- 50 g di cacao in polvere della migliore qualità, setacciato.
- 100 g di zucchero muscovado scuro.
- 250ml / 8fl oz di acqua bollente.
- 125 g di burro morbido non salato, più un po 'per ungere.
- 150 g di zucchero semolato.
- 225 g di farina 00.
- ½ cucchiaino di lievito in polvere.
- ½ cucchiaino di bicarbonato di sodio.