torta di pollo diabetico

Come preparare una torta di pollo per diabetici

1. 1 libbra di petto di pollo disossato e senza pelle.
2. 1 tazza di carote (a fette)
3. 1/2 tazza di funghi (affettati)
4. 1 cipolla (tritata)
5. 1/2 tazza di patate dolci (sbucciate e tagliate a cubetti)
6. 1 cucchiaino di foglie di timo.
7. 4 cucchiai di farina 00.
8. 2 tazze di brodo di pollo a basso contenuto di sodio senza grassi.