Decapaggio

ricetta patatine sottaceto aneto

ricetta patatine sottaceto aneto

ingredienti

  1. 18 once (510 grammi) di sottaceti o cetrioli inglesi.
  2. 450 ml di aceto bianco distillato.
  3. 200 ml di acqua.
  4. 1 cucchiaio di semi di senape.
  5. 1 cucchiaio di semi di aneto.
  6. 1 cucchiaino di salamoia o sale kosher.
  7. 1 cucchiaino di zucchero semolato (vedi nota)
  8. 4 rametti di aneto grandi o 8 piccoli.

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