ingredienti
- 1 cucchiaio di olio vegetale.
- 6 once di spalla di maiale disossata, a dadini.
- 1 cipolla gialla, tagliata a dadini.
- ½ tazza di sedano a dadini.
- ½ tazza di peperone verde tagliato a dadini.
- 1 cucchiaio di paprika.
- 2 cucchiaini di cumino macinato.
- 2 cucchiaini di pepe nero appena macinato.