Ingredienti della torta di mele a doppia crosta

ingredienti

• 2 3/4 di tazza di farina per tutti gli usi, più una quantità per spolverare.
• 1/2 cucchiaino di sale.
• 2 bastoncini più 1 cucchiaio di burro non salato freddo, a cubetti.
• 1/2 tazza di acqua ghiacciata.
• 6 mele grandi: sbucciate, private del torsolo e tagliate a pezzi da 1 pollice o affettate sottilmente.
• 2 cucchiai di succo di limone fresco.
• 1 tazza di zucchero.
• 1/4 cucchiaino di cannella.