Ingredienti delle patate a doppia cottura

ingredienti

• 6 patate ruggine piccole.
• ½ tazza di latticello (o latte)
• ⅓ tazza di panna acida.
• ½ cucchiaino di aglio in polvere.
• ¼ di tazza di burro.
• 1 cucchiaio di erba cipollina affettata (o cipolle verdi)
• 6 pezzi di pancetta cotta croccante e tritata o 3 cucchiai di pancetta a pezzetti.
• 1 ½ tazza di formaggio cheddar grattugiato, diviso.