Ingredienti della Dublin Bay Prawn Bisque

Bisquit di gamberi della baia di Dublino

• 1/2 cipolla gialla.
• 1 porro medio.
• Finocchio 1/2 bulbo.
• 4 cucchiai. burro non salato.
• 2 pomodori datterini.
• Oloroso Sherry.
• 1 libbra di gamberi o gamberetti a testa media.
• riso basmati crudo.