modo più semplice per sbucciare e tagliare le pesche

Usa un coltello affilato, come un piccolo coltello da cucina per fare una "X" larga 2 pollici sul fondo di ogni pesca. L'acqua calda solleva la pelle dove si trova l'incisione del coltello. Questo crea una piccola linguetta che rende più facile afferrare e tirare via la pelle con le dita.