Indicazioni
- In una ciotola media, mescola insieme la farina, l'aglio, il sale, il pepe e l'origano. Dragare il pollo nella miscela per ricoprire leggermente. ...
- Scaldare l'olio d'oliva e il burro in una padella capiente a fuoco medio. Friggi il pollo in padella per 2 minuti o finché non diventa leggermente dorato su un lato. ...
- Versare il Marsala sul pollo.