ingredienti
- 2 pomodori, privati dei semi e tritati grossolanamente.
- 1 cucchiaino di sale.
- 8 once di mozzarella grattugiata.
- 1 cipolla rossa, tritata grossolanamente.
- ¼ di tazza di basilico fresco tritato.
- ½ cucchiaino di pepe nero macinato.
- 2 cucchiai di olio d'oliva.
- 3 peperoni jalapeno freschi, tritati (facoltativo)