Ingredienti della zuppa di uova

ingredienti

• 4 tazze di brodo vegetale o di pollo di buona qualità.
• 2 cucchiai di amido di mais.
• 1 cucchiaino di zenzero macinato.
• 1/4 cucchiaino di aglio in polvere.
• 3 uova.
• 1/2 cucchiaino di olio di sesamo tostato.
• 3 cipolle verdi, tagliate a fettine sottili, più una extra per guarnire.
• (facoltativo) 1/4 di tazza di mais intero o crema di mais.