Ingredienti delle enchiladas per colazione a base di uova, salsiccia e pepe

ingredienti

• 1 libbra di salsiccia chorizo ​​fresca, involucro rimosso e carne sbriciolata.
• 1 peperone rosso, privato del torsolo e tagliato a dadini.
• 1 peperone giallo, privato del torsolo e tagliato a dadini.
• 1 cipolla gialla piccola, tagliata a dadini.
• 1 peperoncino jalapeño, a dadini (facoltativo)
• 6 uova grandi.
• 1 cucchiaino. sale kosher.
• ¼ di cucchiaino. Pepe nero macinato.