Pancetta di melanzane ingredienti

ingredienti

• 1 melanzana media (ne userai solo la metà)
• 1 cucchiaio di avocado o olio d'oliva.
• 1 ½ cucchiaio di tamari.
• 1 cucchiaio di vegan Worcestershire (mi piace il marchio di Annie, o questo per GF!)
• 1 cucchiaio di sciroppo d'acero.
• 2 cucchiaini di fumo liquido.
• 1 cucchiaino di paprika affumicata.
• 1 pizzico di sale marino.