Ingredienti Po'Boy di maiale alla griglia in stile vietnamita di Emeril Lagasse

Po'Boy di maiale alla griglia alla vietnamita di Emeril Lagasse

• 2 cipolle verdi.
• 1 peperoncino rosso o verde fresco.
• 2 spicchi d'aglio.
• 1 cucchiaio. zucchero.
• 2 cucchiai. Salsa di pesce vietnamita (nuoc nam)
• 1 cucchiaio e mezzo. succo di lime appena spremuto.
• 1 filetto di maiale.
• 2 cucchiaini. olio vegetale.