Tutto ingredienti per ripieno di bagel

ingredienti

• 3-4 bagel grandi di tutto, affettati sottilmente, quindi tagliati a pezzi lunghi 2 pollici (circa 6 tazze)
• 12 fette di pancetta (12 once), tritate.
• 1 cipolla rossa, tritata.
• 3 tazze di brodo di pollo a basso contenuto di sodio.
• 2 uova.
• 1/2 tazza di prezzemolo a foglia piatta tritato.