ingredienti
- 400g barattolo di ceci, sciacquati e scolati.
- 1 cipolla rossa piccola, tritata grossolanamente.
- 1 spicchio d'aglio tritato.
- una manciata di prezzemolo a foglia piatta o prezzemolo riccio.
- 1 cucchiaino di cumino macinato.
- 1 cucchiaino di coriandolo macinato.
- ½ cucchiaino di pasta di harissa o peperoncino in polvere.
- 2 cucchiai di farina 00.