ingredienti
- 1/2 tazza di pinoli.
- 1/2 tazza di uvetta.
- 1/2 tazza di acqua bollente.
- 1/2 tazza di olio d'oliva.
- 6 spicchi d'aglio, tritati.
- 10 once di spinaci, i gambi grandi rimossi, le foglie lavate e tagliate trasversalmente in strisce da 1 pollice.
- 1 libbra di farfalle.
- 1/4 di libbra di prosciutto a fette, tagliato trasversalmente in strisce da 1/4 di pollice.