Fagioli

FDA cucinare i fagioli

FDA cucinare i fagioli

La FDA raccomanda questi passaggi per preparare i fagioli rossi secchi:

  1. Mettere a bagno i fagioli per almeno cinque ore in acqua. Non è una cattiva idea cambiare l'acqua periodicamente, ma non è necessario per la sicurezza.
  2. Scolare i fagioli dall'acqua di ammollo finale.
  3. Lessare i fagioli in una pentola di acqua fresca per almeno 30 minuti.

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