FDA cucinare i fagioli

La FDA raccomanda questi passaggi per preparare i fagioli rossi secchi:

Mettere a bagno i fagioli per almeno cinque ore in acqua. Non è una cattiva idea cambiare l'acqua periodicamente, ma non è necessario per la sicurezza.
Scolare i fagioli dall'acqua di ammollo finale.
Lessare i fagioli in una pentola di acqua fresca per almeno 30 minuti.

Aglio

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