Fettuccine con formaggio di capra e salsa di salame

ingredienti

• Fettuccine da 3/4 libbre.
• 1 cucchiaio di burro.
• 3 spicchi d'aglio, tritati.
• Brodo di pollo in scatola a basso contenuto di sodio o brodo fatto in casa da 3/4 di tazza.
• 1/2 tazza di panna.
• Formaggio di capra dolce da 1/4 di libbra, come il Montrachet.
• Salame da 1/4 di libbra, tagliato a cubetti da 1/4 di pollice.
• 3 cucchiai di basilico fresco tritato o prezzemolo.