Fettuccine con Gorgonzola e Broccoli

ingredienti

• Brodo di pollo in scatola a basso contenuto di sodio o brodo fatto in casa da 3/4 di tazza.
• 1/2 bicchiere di vino bianco secco.
• 1/2 libbra di gorgonzola o altro formaggio blu, sbriciolato (circa 2 tazze)
• 2 tazze di panna.
• 3 cucchiai di burro.
• 1 cucchiaino di sale.
• 1/4 cucchiaino di pepe nero macinato fresco.
• 1 libbra di fettuccine.