Fettuccine con ingredienti Bietola e Frutta Secca

ingredienti

• 3 cucchiai di pinoli.
• 5 cucchiai di olio da cucina.
• 1 spicchio d'aglio, tritato.
• 2 mazzi di bietole verdi o rosse, rimossi i gambi grandi, le foglie lavate e tagliate a pezzi da 2 pollici (circa 8 tazze)
• 1 1/2 cucchiaino di sale.
• 3/4 cucchiaino di pepe nero macinato fresco.
• 1/4 tazza di albicocche secche a fette.
• 1/4 tazza di ribes o uvetta.