Ingredienti per i nachos di pollo in confezione di alluminio

Foil Pack Nachos = Genius!

1. 1 busta di tortilla chips.
2. 2 c. pollo al girarrosto sminuzzato.
3. salsa di enchilada rossa.
4. 1 (15 once) può pomodori arrostiti a pezzetti, scolati.
5. 1 c. fagioli neri, scolati.
6. 1 1/2 c. formaggio cheddar sminuzzato.
7. 1 1/2 c. Monterey Jack tagliuzzato.
8. Coriandolo appena tritato, per guarnire (facoltativo)