cibo per la mente la dieta a base di carne ci ha resi più intelligenti

Cibo per la mente: la dieta a base di carne ci ha reso più intelligenti I nostri primi antenati mangiavano una dieta di cibi crudi che richiedeva immensa energia per essere digeriti. Ma una volta che abbiamo iniziato a mangiare carne ricca di sostanze nutritive, il nostro cervello affamato di energia ha iniziato a crescere e il nostro intestino ha iniziato a contrarsi. Cucinare quel cibo non solo lo rendeva più sicuro, ma anche più digeribile.