4 passaggi fondamentali per la sicurezza alimentare
- Pulito. Lava sempre il cibo, le mani, i ripiani e gli attrezzi da cucina. Lavarsi le mani in acqua calda e sapone per almeno 20 secondi. ...
- Separare (tenere a parte) Tenere per sé i cibi crudi. ...
- Cucinare. Gli alimenti devono diventare caldi e rimanere caldi. ...
- Freddo. Metti subito il cibo nel frigorifero.