Gnocchi ai quattro formaggi Ingredienti per cuocere

ingredienti

• 300 ml di panna liquida.
• 60 g di parmigiano, grattugiato.
• 25 g di gorgonzola *.
• 50 g di mozzarella grattugiata.
• 50 g di taleggio *.
• 1 cucchiaio di farina 00.
• 1 cucchiaino di senape di Digione.
• 1/4 cucchiaino di noce moscata grattugiata.