Metti le pannocchie su uno strofinaccio pulito. scolare leggermente. Asciugare leggermente l'esterno di ogni pannocchia con uno strofinaccio pulito. Avvolgi ogni pannocchia individualmente in un foglio di alluminio per evitare bruciature da congelamento che potrebbero svilupparsi nel lungo tempo di congelamento. Metti le pannocchie avvolte nella pellicola in un sacchetto grande, quindi congelale.