congelare o essiccare erbe fresche

Congelare le erbe

1. Metti alcuni rametti o foglie nella pellicola per congelatore o in un contenitore ermetico per congelatore.
2. Stendere su una teglia o una teglia e riporre nel congelatore. Una volta congelato solido, imballare in contenitori ermetici.
3. Per utilizzare in zuppe o stufati, tagliare a dadini le erbe lavate e impacchettarle in vaschette per cubetti di ghiaccio. Riempi gli spazi con l'acqua.