Ingredienti dell'hamburger di zuppa di cipolle francesi

ingredienti

• 1 1/2 libbra di carne macinata.
• 1 confezione o da 4 a 6 cucchiai circa di Lipton Onion Soup Mix.
• 2 1/2 cucchiai di burro.
• 2 cipolle grandi, tagliate a fettine sottili.
• un pizzico di timo.
• acqua quanto basta, circa 3/4 di tazza.
• 1 cucchiaio di brandy o Sherry (facoltativo, ma consigliato)
• 4-8 once di formaggio svizzero o provolone.