Gusto di rafano fresco con ingredienti di mele e mirtilli rossi

ingredienti

• 1 libbra di radice di rafano sbucciata, sbucciata.
• 1 carota grande.
• 1 barbabietola media sbucciata, sbucciata.
• 1 mela Granny Smith grande sbucciata e privata del torsolo, pelata e privata del torsolo.
• 1 tazza di mirtilli rossi freschi o congelati.
• 1 tazza di zucchero.
• Aceto bianco distillato da 3/4 di tazza.
• sale.