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Studi osservazionali riportano che quando gli studenti si trasferiscono dalla scuola secondaria all'università, c'è una tendenza ad aumentare di peso. Questo fenomeno è noto come "Freshman 15" in Nord America, in riferimento all'affermazione che in media l'aumento di peso è di 15 lb (6,8 kg) nel primo anno di università.
