ingredienti
- 1/2 libbra di soppressata o altro salame speziato, affettato sottilmente.
- Formaggio Gouda o Asiago stagionato da 1 libbra, tritato grossolanamente.
- Condimenti opzionali: semi di sesamo, pistacchi tostati finemente tritati, polline di finocchio e fiocchi di pepe di Aleppo.