Lapetiteepicerievegan
Mettere le costolette di maiale in una ciotola capiente o su un piatto da portata e cospargere con un paio di pizzichi di sale e pepe, quindi aggiungere l'aglio, il limone e l'olio d'oliva, strofinare leggermente sulle costolette quindi marinare per almeno 20 minuti, o durante la notte.
